Antica Fiera del Soco 2017

Dall’8 al 14 settembre a Grisignano ritorna l’appuntamento con i sapori e le tradizioni nostrane

Sarà come sempre una settimana rovente quella di Weber Italia all'Antica Fiera del Soco di Grisignano (VI). Oltre agli show-cooking a ciclo continuo in area Weber, tornerà in scena il contest "Amici per la Griglia", rinnovato ed esteso a tutti i grillers italiani e del mondo. Una sfida a colpi di grigliate suggellata dal preesistente e consolidato spirito di amicizia e condivisione. Un vero e proprio omaggio alla cultura della diversità e al legame speciale che si è creato nel corso degli anni.

Domenica 10 settembre - Dalle ore 15:00

Weber BBQ Soco Contest
"AMICI PER LA GRIGLIA". .
Un evento che da quest'anno si allarga a tutti i griller del mondo!
 

Ancora una volta, all’Antica Fiera del Soco, la griglia diventerà il simbolo dell’amicizia e della condivisione. La terza edizione della gara di bbq “Amici per la Griglia”, amplierà i propri orizzonti. Come ormai tradizione, si ripartirà dal legame speciale che si è creato nel corso degli anni tra la comunità di Grisignano e la comunità che gravita attorno alla base di Vicenza: circa 10mila persone tra i militari e le loro famiglie, ormai da anni residenti nel vicentino.

Cittadini americani che si sentono anche “veneti” a tutti gli effetti. Come nelle prime due edizioni, quindi, italiani e americani trascorreranno un pomeriggio insieme tra carbonella e bbq roventi, ma per quest’anno si è deciso di estendere l’invito anche ai numerosi chioschi di “grigliatori” che giungono in Fiera da tutta Italia e da tutto il mondo (dalla Maremma all’Argentina, dal Messico alla Sicilia….). La sfida sarà quella di esaltare i prodotti e le preparazioni “tipiche” al bbq di ogni Paese e ogni regione.

Oltre all’immancabile categoria “Steak” (la classica costata di manzo) la seconda prova prevede infatti che ogni team presenti la propria “grigliata tradizionale” nella categoria “Local Tradition BBQ”.

Weber BBQ Soco Contest - Amici per la griglia - Fiera Del Soco Weber BBQ Soco Contest - Amici per la griglia - Fiera Del Soco 1° Weber BBQ Soco Contest - Amici per la griglia - Fiera Del Soco Weber BBQ Soco Contest - Amici per la griglia - Fiera Del Soco

I vincitori del contest riceveranno:

1° classificato: Master Touch ø57cm

2° classificato: Smokey Joe ø37cm

3° classificato: Un libro di ricette Weber + un kit 2 accessori Weber


LEGGI IL REGOLAMENTO
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Per tutta la durata della Fiera - Dalle ore 19.00 alle 24:00

Show Cooking nella Weber Area
Il programma della settimana

Data Ora Piatto / Menù
Venerdì 8 settembre 19:00 - 24:00 * Pollo allo spiedo
* Salsicce alla birra
* Rotolini scamorza e speck
* Fantasie di verdure, snack e dolcezze dalla griglia
Sabato 9 settembre 19:00 - 24:00 * Patate Hasselback
* Bombette pugliesi
* Bier can chicken
* Bacon cheese bomb
* Fantasie di verdure, snack e dolcezze dalla griglia
Domenica 10 settembre 19:00 - 24:00 * Bacon friggitelli bomb
* Chicken wings marinate
* Kansas city style ribs
* Fantasie di verdure, snack e dolcezze dalla griglia
Lunedì 11 settembre 19:00 - 24:00 * Sovracoscia di pollo su placca di cedro
* Baltimora pit beef
* Bacon cheeseburger
* Fantasie di verdure, snack e dolcezze dalla griglia
Martedì 12 settembre 19:00 - 24:00 * Risotto alla marinara
* Sardine marinate
* Seppioline ripiene
* Fantasie di verdure, snack e dolcezze dalla griglia
Mercoledì 13 settembre 19:00 - 24:00 * Rosticciana
* Porchetta
* Cosce di pollo alla provenzale
* Fantasie di verdure, snack e dolcezze dalla griglia
Giovedì 14 settembre 19:00 - 24:00 * Pollo allo spiedo
* Salsicce alla birra
* Rotolini scamorza e speck
* Fantasie di verdure, snack e dolcezze dalla griglia


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