Prime Uve Invitational BBQ Championship

LA KANSAS CITY BARBEQUE SOCIETY PORTA IN ITALIA IL PIÙ PRESTIGIOSO CAMPIONATO DI BARBECUE A INVITO

Sabato 2 e domenica 3 luglio 2016 tutti i guru del barbecue si sono sfidati per vincere il “Prime Uve Invitational Barbecue Championship”, campionato barbecue a invito sanzionato da KCBS, l’ente americano più importante in questo settore. Alla sfida hanno partecipato su invito solo le migliori diciotto squadre del circuito europeo, per una gara di élite esclusiva.

Weber non poteva mancare al prestigioso appuntamento.

LE FASI SALIENTI

LE SQUADRE IN GARA

Diciotto team, selezionati tra le migliori squadre europee sulla base del punteggio EBCC (European Barbecue Challenge Cup) dell’anno precedente e altre tre squadre che hanno ottenuto il miglior piazzamento a tre delle più prestigiose competizioni d’Europa: il WEST di Riva di Tures, il Tony Stone Low & Slow di Hoofddorp (Paesi Bassi) e l’Italian Barbecue Championship di Perugia. Vi presentiamo le squadre che si sono sfidate per vincere la seconda edizione del “Prime Uve Invitational Barbecue Championship”, campionato barbecue a invito sanzionato da KCBS, l’ente americano più importante in questo settore.

PREMIAZIONE E GIURIA

Alla fine della gara, una giuria ufficiale KCBS ha decretato il vincitore assoluto: i giudici certificati hanno degustato le preparazioni alla cieca, ovvero senza conoscere il nome degli autori delle portate presentate. Sono stati valutati aspetto visivo, gusto e morbidezza.

I VINCITORI

Prime Uve Invitational BBQ Championship
CATEGORIA OVERALL: iQ BBQ
Prime Uve Invitational BBQ Championship
CATEGORIA CHICKEN:
iQ BBQ
Prime Uve Invitational BBQ Championship
CATEGORIA RIBS:
BBQ4All Defenders
Prime Uve Invitational BBQ Championship
CATEGORIA PORK:
Flaming Pig
Prime Uve Invitational BBQ Championship
CATEGORIA BRISKET:
Bunch of Swines
Prime Uve Invitational BBQ Championship
CATEGORIA DESSERT:
BBQ4All Defenders
Prime Uve Invitational BBQ Championship
CATEGORIA SAUCE:
Flaming Pig
Prime Uve Invitational BBQ Championship
CAT. BARREL SMOKE KCBS:
BBQ Wiesel
Prime Uve Invitational BBQ Championship
VIP JURY WINNER 2016
 


Per saperne di più:
www.primeuve.com/it/bbq/

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