W.E.S.T. 2017
Winter Extreme South Tyrol - BBQ Contest
a Riva di Tures, Bolzano

Un contest originale ed estremo in cui 30 team internazionali cucineranno giorno e notte, sfidando gli avversari n°1... il freddo e il buio.

Inizierà il prossimo 14 gennaio la terza edizione del W.E.S.T., il Winter Extreme South Tyrol BBQ Contest che richiama ogni anno in Valle Aurina alcune migliaia di persone tra spettatori, giudici e griller professionisti.

Due giorni di griglie ardenti per un week-end... di fuoco!


Uno spettacolo imperdibile il W.E.S.T, un contest originale ed entusiasmante combattuto con bravura e determinazione dai 30 team sfidanti, invitati a cucinare giorno e notte fino al momento del verdetto, in mano a una giuria di 35 giudici internazionali, tutti rigorosamente qualificati.

Sfidanti ma avvincenti le condizioni climatiche in cui avverrà la gara: neve, ghiaccio e temperature che si avvicineranno ai -20° C. E poi il buio, anche il buio farà la sua parte scenografica in netta contrapposizione con la luce delle braci, perché sul campo di gara il sole a gennaio non si mostra per più di un’ora al giorno.

Sarà, anche questa volta, spettacolo puro, gara e divertimento no-stop, con fuochi accesi e profumo di specialità alla brace. Quattro le portate, richieste dalla KCBS e note ai team, che gli sfidanti dovranno preparare: chicken, ribs, pork e brisket.

 

Le novità dell'edizione 2017


Quest’anno la competizione sarà resa ancora più interessante dalla presenza della "mistery box", la quinta specialità in gara che verrà svelata ai team non prima del cooks meeting di sabato pomeriggio. Oltre all’abilità, dunque, sarà loro richiesta una buona dose di adattabilità e capacità di improvvisazione.

Dedicata al pubblico, invece, l’altra grande sorpresa del 2017: il piatto COMBO, ovvero la possibilità di assaggiare domenica 15 gennaio a pranzo tutte e 4 le categorie KCBS (chicken, ribs, pork e brisket).


> Scopri il programma dell'evento


Grill Academy            


Dealers

Cookies

Continuando la navigazione su questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie, si accetta l'uso dei cookie per consentire di tracciare il percorso per migliorare la progettazione dei nostri siti web, prodotti e servizi.
Per saperne di più